Comida de Memória: Vivência Quilombola Itinerante

11/6 (sábado), às 10h30, no Sesc
Classificação: 16 anos

Projeto Ocupação Cozinha Afro Mineira. Com Jana Janeiro e Reibatuque

A vivência propõe uma imersão cultural e histórica nas tradições quilombolas advindas da troca de saberes e do resgate da ancestralidade por meio da culinária, dos costumes, das manifestações culturais do congado e moçambique, tendo como território de vivência e pesquisa a Comunidade Quilombola de Marinhos, localizada no município de Brumadinho/MG.

Projeto Ocupação Cozinha Afro Mineira

Uma viagem realizada por meio das vivências de partilha acerca dos fazeres das Cozinhas Afro Mineiras dentro da perspectiva do resgate de conhecimentos e memórias de nossos saberes, costumes e da nossa culinária. A partir de vivências com as temáticas de Comida de Cerca, Quitanda Mineira e Festa na Roça, Zora Tikar Santos, com contação de histórias, música e poesia compartilha sua cozinha Afro mineira em encontros com demonstrações de técnicas simples, que mostram a diversidade cultural da gastronomia mineira. Para esse encontro, também contamos com a participação de Jana Janeiro e Reibatuque, da Casa Quilombê, localizada na Comunidade Quilombola de Marinhos, no município de Brumadinho MG para uma vivência de Cozinha de Quilombo. 

Ingressos

Gratuito // Retirada de ingressos 1h antes.