Encontro reúne food trucks em Ribeirão Preto neste sábado (21)

Por Analídia Ferri
Fotos: Paulo Gallo

Não sabe o que fazer neste sábado (21/5), a gente te ajuda! Está rolando o 1º Food Truck Makro em Ribeirão Preto. O evento acontece das 16h às 22h, com várias opções da comida de rua da cidade. A entrada é gratuita e o encontro é realizado no estacionamento do Makro, que fica na avenida Presidente Castelo Branco, 1.865, na Lagoinha.

Se a ideia é variar o cardápio, o encontro é ideal para experimentar opções como os hot dogs do Spice Truck, que mistura sabores e influências de vários países em suas receitas. O Hot Dog Dinamarquês leva salsicha Frankfurter Berna de 20 cm, molho remoulade, picles de pepino, mostarda agridoce, cebola e farofa de biju. Outra opção é o Hot Dog Alemão, que leva a mesma salsicha, acompanhada de aioli, catupiry, farofa de bacon e batata Jacker.

O truck Skull Burger traz várias opções no cardápio

E claro, para acompanhar, a Kombi Degustta, um beer truck que conta com várias opções de chope artesanal da Cervejaria Lund, como Pilsen, Hefe-Weizen (trigo), American IPA e Munich Dunkel. Se a pedida for hambúrguer, o Skull Burger Artesanal oferece várias opções de molhos e recheios.

Outra dica são as massas e risotos d’O Pastifício, todas frescas e feitas artesanalmente, servidas com molhos de vários sabores. As bikes Greg Gourmet, que serve couscous marroquino, e a Vó Linda, que serve bolos e brownies, também estarão no evento.

O evento ainda terá a presença do truck Arquitetos da Pizza, que conta com um menu especial de um dos pratos mais pedidos da gastronomia mundial, e o Passarela do Drink, que oferece batidas, coquetéis, vinhos, chocolate quente e outras delícias.

SERVIÇO

1º Food Truck Makro Ribeirão Preto
21 de maio (sábado), das 16h às 22h

No Makro Atacadista
Av. Presidente Castelo Branco, 1.865 – Lagoinha
Estacionamento gratuito no local