Da redação
Fotos: Divulgação
O Shopping Santa Úrsula realiza nesta quinta-feira, dia 24 de maio, às 19h, uma aula inaugural no Espaço Gastronômico EGRP – Escola de Gastronomia de Ribeirão Preto, no Piso Térreo do centro de compras. A atividade marcará o início de uma nova fase do projeto, que passou por uma reformulação.
O espaço oferecerá aulas gratuitas de gastronomia com Silmar Mica Jr. e outros chefs todas as terças-feiras, das 16h às 17h, e às quintas-feiras, das 19h às 20h. As inscrições podem ser feitas antes do início das aulas, no próprio local.
Além disso, o Espaço Gastronômico do Shopping Santa Úrsula também promoverá eventos particulares e corporativos, confrarias, reuniões de trabalho e afins. Os serviços oferecidos podem ser consultados pelo e-mail espacogastronomicossu@gmail.com ou pelo telefone (16) 9 8200-5812.
Programação
Aulas preparatórias:
- 24/5 (quinta-feira) – Cortes básicos de legumes
- 29/5 (terça-feira) – Cortes básicos de legumes
- 5/6 (terça-feira) – Fundo de legumes e especiarias
- 7/6 quinta-feira) – Fundo de legumes e especiarias
- 12/6 (terça-feira) – Molho Bechamel e Molho Mornay
- 14/6 (quinta-feira) – Molho Bechamel e Molho Mornay
- 19/6 (terça-feira) – Feriado, não haverá aula
Preparações:
- 21/6 (quinta) – Tomate farci
- 26/6 (terça) – Papilote de abóbora
- 28/6 (quinta) – Batata Duchese
