Por Analídia Ferri
Fotos: Paulo Gallo
Neste sábado (25/4), acontece a segunda edição do projeto “Sábado tem feira”, que reúne vários produtores de alimentos orgânicos de Ribeirão Preto e região. Instalado na 8º expansão do RibeirãoShopping, a feira ganhou encontros mensais e será realizada no último sábado de cada mês, das 8h às 12h.
São comercializados produtos de hortifruti, queijos, café, feijão, sucos, entre outros alimentos, todos orgânicos. O espaço ainda conta com uma nutricionista que pode tirar dúvidas sobre alimentação e vida saudável, além um chef que faz preparações no local.
De acordo com Beatriz Nomellini, organizadora da feira, o objetivo do evento é fomentar a agricultura orgânica na cidade. “Este projeto tem o intuito de promover na nossa cidade a cultura de uma vida mais saudável, por meio da alimentação com produtos frescos e orgânicos, atividades como cultivo de ervas e outras coisas que nos fazem bem, que nos fazem ter um dia a dia mais gostoso e saudável. Porém, a feira tem uma consequência muito positiva a ser colhida a longo prazo, como fomentar a agricultura orgânica, incentivar essas produções que são tão escassas em nossa região, incentivar a agricultura familiar e preservar a relação direta entre produtor e cliente, excluindo intermediários que aumentam os preços e perdem qualidade até chegar para o cliente”, explica.
Nesta edição, haverá uma aula-show sobre saladas orgânicas e demonstração de como fazer receitas saborosas, a partir das 10h. As vagas são limitadas e obedecem a ordem de chegada dos interessados.
Ainda segundo a organizadora, a pesquisa para encontrar os expositores durou 3 meses e, apenas 8 produtores foram encontrados, a maioria por meio de indicações. “Sempre exemplifico que tive que ir até São Paulo e voltar para encontrar os produtores da região de Ribeirão, pois são produtores pequenos, isolados e com nichos bem específicos. Temos apenas uma produtora situada em Ribeirão, os outros todos são de outras cidades como Brodowski, São Simão, Franca, Santa Rita do Passa Quatro, Cássia dos Coqueiros e Itobi. Ao longo do tempo também agregamos outros parceiros como uma loja de produtos saudáveis, que tinha tudo a ver com nossa ideia”, conta.
Confira a lista de expositores:
- Gondwana: Produtos orgânicos de leite de Búfala
- Cícero Orgânicos: Hortifruti
- Apofran: Feijão, frutas da época, hortaliças, café
- Sitio Ridelutha: Hortifruti
- Sitio A Boa Terra: Hortifruti
- Terra Límpida: Queijos sem conservantes e aditivos quimicos
- Geni Orgânicos: Hortifruti
- Bem Natural: Lanchinhos saudáveis
- Mundo Verde: Produtos Naturais
- Bee Cook (Chef Line): ervas aromáticas e utensílios de cozinha, Pimenta Duné
A entrada é gratuita e a feira acontece no Boulevard do RibeirãoShopping, na 8ª expansão (av. Cel. Fernando Ferreira Leite, 1540 – Jardim Califórnia). Informações na página oficial do evento.
Confira as datas das próximas edições:
2ª edição: 25 de abril
3ª edição: 30 de maio
4ª edição: 27 de junho
5ª edição: 25 de julho
6ª edição: 29 de agosto
7ª edição: 26 de setembro
8ª edição: 31 de outubro
9ª edição: 28 de novembro