Por Analídia Ferri
Fotos: Paulo Gallo
Mais do que um passeio pelas 5 cervejarias de Ribeirão Preto, o Tour Cervejeiro — projeto lançado em 2014 pela relações públicas Carla Valentim — propõe uma visitação completa, com degustação guiada de 14 rótulos diferentes. As datas para este ano foram divulgadas e o primeiro passeio, acontece no dia 9 de maio, com novo itinerário, que contemplará as novas cervejarias da cidade: Walfänger e Weird Barrel.
O Tour Cervejeiro percorre as principais cervejarias da cidade, incluindo Colorado, Invicta e Lund e, pela primeira vez, irá visitar a recém-inaugurada Weird Barrel, um brewpub que abriu as portas em abril (saiba mais aqui) e a Walfänger, localizada em Bonfim Paulista, e que abrirá suas portas especialmente para a visitação — a inauguração está prevista para os próximos meses.
O serviço inclui uma van que transportas os cervejeiros pela cidade, almoço com cardápio especial em um bar da cidade e degustação guiada em todas as cervejarias, com um especialista da área. No dia 9 de maio, quem comanda a degustação é a sommelier de cervejas Bia Amorim.
O objetivo é explorar a tradição cervejeira da cidade e profissionalizar os cervejeiros como bons entendedores e consumidores de cervejas artesanais. “São aproximadamente 9 horas de imersão no universo cervejeiro, com informações sobre o processo de produção das cervejas, história das cervejarias, seus principais rótulos e estilos, gastronomia e harmonizações”, relata Carla Valentim.
O tour é voltado tanto para apreciadores e simpatizantes do universo cervejeiro, como para profissionais e empreendedores da área que buscam aperfeiçoar seu conhecimento e conhecer a produção das bebidas de perto.
O valor do investimento para participar é de R$ 250 e inclui:
- Degustações de aproximadamente 14 rótulos;
- Transporte com seguro em van confortável com wi-fi, TV e sistema de som, além de água à vontade durante todo o passeio;
- Brindes e itens de colecionador, como rótulos e bolachas de chopes.
O Tour Cervejeiro recebe reservas de grupos de qualquer lugar do mundo. As próximas datas são 27 de junho, 15 de agosto, 3 de outubro e 5 de dezembro. Mais informações podem ser obtidas no site oficial ou pela fanpage, além do e-mail contato@tourcervejeiro.com.br e também pelo telefone (16) 9 8178-7722.
Em 2014, o Varal Diverso participou do primeiro Tour Cervejeiro. Saiba como foi!