Walfänger amplia linha de cervejas com três novos rótulos

Por Carla Valentim (texto e foto)
Foto: Rafael Cautella/Divulgação

Ao visitar a Cervejaria Walfänger, no distrito de Bonfim Paulista, você já pode se preparar para uma nova experiência sensorial, em uma viagem pela história da humanidade. Inspirada na personalidade e no trabalho de três grandes gênios da humanidade, a cervejaria lançou três novos rótulos neste mês, as Trigênios Sebastian Düsseldorf Altbier, Sigmund Vienna Lager e Albert German IPA homenageiam, respectivamente, Johann Sebastian Bach, Sigmund Freud e Albert Einstein. O resultado, segundo os representantes da cervejaria, é uma equação entre espírito, mente e corpo (E = m · c²).

As novas cervejas também seguem a Lei de Pureza Alemã, característica da casa. A Sebastian Düsseldorf Altbier tem seu amargor equilibrado por uma alta carga de malte. Já a Sigmund Vienna Lager apresenta uma base maltada suave com um caráter lupulado e notas tostadas atribuídas ao malte Viena. Para finalizar, a Albert German IPA é produzida com lúpulos alemães, que proporciona um amargor intenso e agradável.

A nova linha está disponível em garrafas no menu degustação e periodicamente os estilos vão se revezar nas torneiras da cervejaria, que conta ainda com os estilos Helles, Weizen e Doppelbock.

SERVIÇO

Cervejaria Walfänger

Onde? Rua Carlos Ribeiro de Souza, 115 – Bonfim Paulista
Funcionamento: quartas e sextas das 18h às 0h, sábados das 12h às 0h e domingos das 12h às 18h
Informações: (16) 3325-3660
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